masukkan script iklan disini
Bahan Membuat Sop Buntut Special:
- 2 kg buntut sapi, potong-potong
- 2500 ml kaldu sapi
- 100 gr kecap manis
- 100 gr daun bawang, potong-potong
- 150 gr wortel, potong-potong rebus
- 150 gr kentang rebus, potong-potong
- 100 gr daun seledri, potong-potong
- 50 gr tomat, potong-potong
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
Pelengkap:
- Nasi putih
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Emping goreng
- Sambal hijau
- Acar irisan wrotel dan mentimun
Cara Membuat Sup Buntut Spesial :
- Rebus buntut sapi dalam kaldu sapi hingga lunak.
- Bumbui garam, lada bubuk, kecap manis. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan sayuran rebus ke dalam kaldu, didihkan sekali lagi.
- Hidangkan buntut sapi dengan kuah panas dan pelengkapnya.
